อาหารในมอริเชียสเป็นส่วนผสมของแอฟริกัน

อาหารในมอริเชียสเป็นส่วนผสมของแอฟริกันอินเดียฝรั่งเศสและจีน การเน้นมักเข้าใจเกี่ยวกับอาหารทะเลและชายหาด รถบรรทุกอาหารตั้งอยู่ใกล้กับสถานียอดนิยมเช่น Grand Baie พร้อมอาหารเอเชียและอาหารทะเลสดๆ ร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่ยังมี “gateaux napolitaines” ขนมมอริเชียสซึ่งเป็นขนมที่เต็มไปด้วยแยมทำด้วยเนยและแป้งที่ดีเท่านั้นและปกคลุมไปด้วยไอซิ่งสีชมพู

แต่ในเมืองหลวงพอร์ตหลุยส์คนมุ่งหน้าไปยังทางเท้าสำหรับ dhal puri, crepes อินเดียทำด้วยถั่วแยกพื้นดินและเต็มไปด้วยผัก, ผักชีและเป็นมากหรือน้อย พริกเป็นมนุษย์สามารถใช้ หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดคือที่มุมของ Sir William Newton และถนน Remy Ollier ระหว่างเที่ยงวันและเวลา 01.00 น. Latecomers ออกจากที่หิว เมื่อผู้ขายหมดแล้วเขาก็วิ่งขึ้นรถมอเตอร์ไซค์